Tapas à Sóller à partager

Oui, et vous avez deux options. La plus pratique est le parking public de Sóller (à côté de l'IES Guillem Colom Casasnoves), à quelques minutes à pied du bar : compte tenu de l'état des routes et de la Zone à Faibles Émissions (ZFE), nous vous recommandons de vous y garer et de descendre à pied. Par ailleurs, juste à côté du Bar Molino, il y a un petit parking sans zone bleue (stationnement payant), avec un jardin où les enfants peuvent jouer au bord du canal d'irrigation frais ; le sens de circulation en arrivant vous y mène directement, mais il est souvent plein, mieux vaut donc le garder comme deuxième option. Dans la montée et dans les rues parallèles, il y a aussi généralement des places gratuites.

Nous proposons quelques tapas et plats qui peuvent s'adapter aux personnes intolérantes, mais nous ne sommes pas un établissement 100 % sans gluten. Si vous êtes cœliaque ou si vous avez une allergie, signalez-le-nous dès votre arrivée et nous vous expliquerons quelles options sont les plus adaptées et ce que nous pouvons ajuster en cuisine. Nous préférons être clairs et vous aider à bien choisir avant que vous commandiez.

Manger des tapas au Bar Molino va au-delà de la carte : vous pouvez venir l'après-midi partager des tapas tranquillement, regarder un match de la Coupe du Monde 2026 ou manger avant de reprendre la route. En plus des tapas, nous avons une carte de plats principaux comme l'épaule d'agneau, les salades, le pesto maison, le curry Penang ou le magret, et notre spécialité : la paella mixte, préparée à la commande avec des ingrédients frais.

Si c'est votre première fois pour les tapas ici, commencez par les patatas bravas, l'assortiment de croquettes maison et les cocas à la farine de xeixa, cette ancienne variété de blé majorquin que nous avons remise à l'honneur. Parmi celles qui reviennent le plus souvent : les crevettes à l'ail, les calamars frits à l'andalouse, les ailes de poulet à la coréenne et le taco leaf aux gambas, mayonnaise au kimchi et coriandre. De quoi dresser une belle table à partager.

Oui. Nous servons Sullerica, la bière artisanale que Guillem brasse ici même à Sóller. Nous avons généralement toutes ses variétés : Original, Fosca, Blanca, 1561 et Valenta Dona, chacune avec son caractère. Une bière de Sóller pour accompagner des tapas à Sóller : il n'y a pas d'accord plus local. Vous pouvez les découvrir sur Sullerica.