Taco leaf
Langostino, mayonesa de kimchi y cilantro sobre una hoja fresca y crujiente. Un manjar que refresca, ideal para los días de verano en Sóller. De los que enganchan al primer bocado.
Bar de tapas en Sóller
Casero, para compartir y sin prisas. Croquetas, bravas y cocas mallorquinas junto a la acequia, lejos del bullicio.
Entre Sóller y Biniaraix, se esconde un rincón donde parar a tapear.
Estamos en Sóller, en plena Serra de Tramuntana: una terraza a la sombra, la acequia fresca al lado y todo el tiempo del mundo. Para nosotros, tapear no es vender platos: es juntarse con los amigos o la familia, compartir unas bravas, croquetas caseras y cocas mallorquinas, y pasar el rato en buenas manos. Y tanto si bajas de caminar el Barranc de Biniaraix como si sigues camino hacia Biniaraix o Fornalutx, nuestra terraza es la parada perfecta para reponer fuerzas y brindar por el día.
La xeixa es una variedad de trigo antiguo de Mallorca que casi se pierde y que aquí recuperamos. Con su harina horneamos cocas finas y crujientes: una de escalivada y queso mahonés, y otra de sobrasada con cebolla caramelizada y un toque de fruta. Mallorca en un bocado, para compartir.
Especialidades
Langostino, mayonesa de kimchi y cilantro sobre una hoja fresca y crujiente. Un manjar que refresca, ideal para los días de verano en Sóller. De los que enganchan al primer bocado.
Alitas de pollo fritas con ese glaseado coreano dulce y picante: crujientes por fuera, jugosas por dentro. Para comer con las manos y pedir otra ronda sin pensarlo.
Preguntas frecuentes
Sí, y tienes dos opciones. La más cómoda es el aparcamiento público de Sóller (lindando con el IES Guillem Colom Casasnoves), a unos minutos a pie del bar: por el estado de las carreteras y la Zona de Bajas Emisiones (ZBE), te recomendamos llegar hasta ahí y bajar caminando. Aparte, justo al lado del Bar Molino hay un pequeño parking sin zona azul, con un parque donde pueden jugar los peques junto a la acequia fresca; el sentido de la carretera al venir te lleva directo hasta él, pero suele estar lleno, así que mejor tenerlo como segunda opción. En la subida y en las calles paralelas también suele haber sitio gratuito.
Tenemos algunas tapas y platos que pueden adaptarse para personas con intolerancias, pero no somos un local 100 % libre de gluten. Si eres celíaco o tienes alguna alergia, cuéntanoslo nada más llegar y te explicamos qué opciones son más adecuadas y qué podemos ajustar en cocina. Preferimos ser claros y ayudarte a elegir bien antes de que pidas.
Tapear en Bar Molino va más allá de la carta: puedes venir por la tarde a compartir tapas tranquilo, ver un partido del Mundial 2026 o comer y seguir tu camino. Además de las tapas, tenemos carta con platos principales como paletilla de cordero, ensaladas, pesto casero, curry Penang o magret, y nuestra especialidad: la paella mixta, hecha al momento con ingredientes frescos.
Si vienes a tapear por primera vez, empieza por las patatas bravas, el mix de croquetas caseras y las cocas con harina de xeixa, esa variedad de trigo antiguo de Mallorca que aquí recuperamos. Entre las que más se repiten están las gambas al ajillo, los calamares a la andaluza, las alitas estilo coreano y el taco leaf con langostino, mayonesa de kimchi y cilantro. Con eso ya tienes una buena mesa para compartir.
Sí. Servimos Sullerica, la cerveza artesana que elabora Guillem aquí en Sóller. Normalmente tenemos todas sus variedades: Original, Fosca, Blanca, 1561 y Valenta Dona, cada una con su carácter. Una cerveza de Sóller para acompañar unas tapas en Sóller: no hay maridaje más local. Puedes conocerlas en Sullerica.
Reserva tu mesa, llámanos o pásate a vernos. Te esperamos en Sóller.
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¿Vas a querer paella?
Se cocina al momento, recién hecha (unos 30 min). Para tenerla en la mesa al llegar, resérvala por teléfono junto con tu mesa. La reserva online guarda solo la mesa; si la pides al llegar, te recomendamos unos entrantes mientras se hace.
Para grupos grandes, te recomendamos reservar por teléfono.