Nuestra historia
Historia del Bar Molino
Bar Molino debe su nombre, muy probablemente, a un antiguo molino de agua que existió en este rincón del valle de Sóller. La acequia del sistema de riego histórico del valle sigue ahí: corre junto a las escaleras que bajan a la terraza, y desde el banco que hay a su lado puedes verla pasar. El suave sonido del agua, casi imperceptible, te hace sentir que estás en un lugar tranquilo y con vida, donde disfrutar de la experiencia al máximo.
Un restaurante de referencia en Sóller
Hoy, Bar Molino es un restaurante de referencia en el pueblo, abierto de jueves a lunes de 12:00 a 22:00, con cocina todo el día. La carta combina las tapas más queridas de la cocina española con platos del mundo, que reflejan el espíritu abierto y las culturas que han atrapado el corazón de Lluc a lo largo de sus viajes.
Producto local de la Cooperativa de Sóller
La conexión con la Cooperativa de Sóller nos permite trabajar con verduras y productos de temporada de alta calidad, cultivados en el propio valle. Esa cercanía con el producto local define la filosofía de la cocina del Bar Molino.
